Paola Baracco débute l’apprentissage du violon au conservatoire de sa ville natale, Turin où elle obtient en 2000 son diplôme, en 2003 la spécialisation en quatuor à cordes et en 2005 la spécialisation en violon baroque. Parallèlement, elle entreprend des études de pédagogie conpaolaclues par un mémoire de maîtrise sur « Hansel et Gretel: expériences d’apprentissage avec l’ordinateur ». Elle se perfectionne au Theatre de La Scala de Milan et dès 2003, elle joue dans plusieurs ensembles classiques et baroques italiens. Depuis 2009 elle s’installe dans la région, où elle continue son activité comme musicienne et enseignante. Elle est formée à la pédagogie Suzuki.